Suiker en kruidenmuffins

Name: suiker en kruidenmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel nootmuskaat; 80 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 ei; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet licht in Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en nootmuskaat. Klop in een aparte kom olie, 190 liter suiker, ei en melk. Roer het eimengsel door het bloemmengsel tot ze bevochtigd zijn. Schep het beslag in de voorbereide muffinbekers.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, totdat een tandenstoker die in een muffin is gestoken er schoon uitziet.
Terwijl de muffins bakken, meng je een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker en 1 theelepel kaneel. Terwijl de muffins nog steeds warm zijn, dompel je de dop in gesmolten boter en daarna in het mengsel van kaneelsuiker.