Suiker koekje bekers met kokos buttercream glazuur

Name: suiker koekje bekers met kokos buttercream glazuur
Cook time: 11 min
Total time: 36 min
Yield: 24
Ingredients: bak spray; Een beker met een inhoud van 60 ml die gekleurde suiker bevat (optioneel); 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden, of zoals nodig; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een beker met een inhoud van 60 ml die gekleurde suiker bevat (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot (optioneel); Een beker met een inhoud van 60 ml die gekleurde suiker bevat (optioneel); Een beker met een inhoud van 60 ml met snoepspreiders (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot (optioneel)

Schattige minisuikerkoekjes zijn gevuld met wervelingen van kokosbotcreme-glazuur voor eenvoudige, onweerstaanbare desserts met twee nagels. Pas ze aan voor elke vakantie of gelegenheid door kleurrijke hagelslag en snoep toe te voegen. Perfect voor douches, cookiewisplekken en verkoop bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een minimuffinvorm in met kookspray.
Schep 2 theelepels koekjesdeeg op en rol in een bal. Plaats de bal in het voorbereide bakje. Herhaal met het resterende koekjesdeeg.
Doop de bodem van een borrelglas in bloem en gebruik om elke bal deeg in een komvorm te persen; de bovenkant van elke kop moet ongeveer 2/3 centimeter onder de rand van het blikje zijn.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten. Druk nogmaals met het borrelglas om de vorm van de beker te versterken. Blijf koekjesbekers bakken tot ze heel lichtbruin zijn, ongeveer 1 minuut langer. Houd het blik 5 minuten in de vorm. Breng voorzichtig over naar een rooster om volledig af te koelen.
Klop de boter in een kom met een elektrische mixer totdat het luchtig is.Blik in de suiker van de banketbakker, 1/4 liter per keer, tot alles goed gemengd is. Voeg kokosmelk en kokosnootextract toe; sla op hoge snelheid tot het glazuur licht en donzig is. Voeg 1 eetlepel kokosmelk toe als het glazuur te dik is.
Lepel of pijp het berijpen in elke koekjeskop. Versier met gekleurde suiker, suikergoed bestrooit, en verscheurde kokosnoot.