Suikervrije perzik- en bananenschoenmaker

Name: suikervrije perzik- en bananenschoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 8 witte perziken, ontpit en in plakjes; 2 bananen, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels suikersubstituut; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1 ei; 1 eetlepel maïsolie; 2 theelepels suikersubstituut; 1/2 theelepel vanille-extract

Mijn eigen creatie! Dit recept is goed voor diabetici, maar kan gemakkelijk worden gemaakt als een niet-diabetisch dessert met echte suiker in plaats van een suikervervanger. Dit dessert is niet superzoet, waardoor de natuurlijke zoetheid van het fruit er doorheen komt.If je zoeter bent desserts, verdubbel de hoeveelheid suikervervanger of suiker. Je kunt elke suikervervanger naar keuze gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng witte perziken, bananen, 2 eetlepels bloem en 1 theelepel suikervervanger in een kom tot het fruit is bedekt; verspreid in de bodem van de voorbereide ovenschaal.
Klop 1/4 liter bloem, bakpoeder, zout en kaneel in dezelfde kom die wordt gebruikt om fruit te mengen; roer ondermelk, ei, maïsolie, 2 theelepels suikervervanger en vanille-extract om een beslag te maken. Giet het beslag in een gelijkmatige laag over het fruit.
Bak in de voorverwarmde oven tot de cake goudbruin is en een tandenstoker die in het midden van de cakebodem wordt gestoken, ongeveer 30 minuten schoon is. Koel in de pan minstens 20 minuten voor het opdienen.