Super gemakkelijke chocoladetruffels

Name: super gemakkelijke chocoladetruffels
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: chocolade, korrels; 50 g zachte boter; cacaopoeder; 1 eetlepel rum; chocolade, korrels; Kaneel suiker; cacaopoeder; Kaneel suiker; gedroogde kokosnoot of een geschilferde kokosnoot; gehakte noten

Dit is een prachtig truffelrecept: het is heel snel samen te stellen en het smaakt nog steeds naar een hoop werk. Het kan eenvoudig worden gevarieerd door andere alcohol of gearomatiseerde siroop voor de rum te laten kloppen.

Ingrediënten

Bereiding

Neem 125 g van de chocolade en rasp die fijn (gebruik een stuk papier om de chocolade te laten smelten zodat deze niet onder je vingers smelt). Hak de resterende 25 g in kleine stukjes.
Room de boter (ik heb een lepel gebruikt, maar je kunt ook een handmixer gebruiken). Voeg in porties de geraspte en gehakte chocolade toe, evenals de chocolade/cacaopoeder en de rum.
Vorm ballen (ongeveer zo groot als een hazelnoot) uit de massa (was je handen met koud water als ze te warm worden om de ballen te vormen zonder alle chocolade te smelten) en rol ze in je gewenste garnering (zie hierboven).
Plaats in snoeppapiertjes en bewaar in een doos op een koele plaats (deze blijft maximaal 8 dagen bewaard).