Super knapperige dunne pizzabodem

Name: super knapperige dunne pizzabodem
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 7 gram actieve droge gist; 1/4 theelepelsuiker; 190 liter heet water; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels Italiaanse kruiden

Yum yum! als je op zoek bent naar een knapperige pizza met dunne korst die ophoudt onder de druk van je favoriete toppings, zoek dan niet verder! Zorg ervoor dat je een pizzasteen krijgt, ze helpen je om een krokantere korst te maken. Je kunt er een krijgen bij Target voor 25-30 dollar en ze zijn het absoluut waard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm pizzasteen in de oven op 500 ° F.
Warm water gedurende 20 seconden in de magnetron.
Los gist en suiker op in water; laat 8 minuten rusten.
Meng intussen bloem, zout en Italiaanse kruiden.
Gist gist over bloemmengsel en meng goed met een zware lepel.
Voeg indien nodig 1 el meel toe.
Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het gedurende 2 minuten.
Stof indien nodig meer meel op het oppervlak.
Rol het deeg met behulp van een deegroller in een 12 "cirkel van gelijke dikte (ongeveer 0,25") en kantel om te rollen aan elke kant (druk niet te hard wanneer het deeg of het deeg aan het oppervlak blijft kleven).
Knip overtollige randen af om een nette cirkel te maken.
Ga naar beneden, schuif je handen onder het deeg en til hem voorzichtig op een hete pizzasteen.
Bak gedurende 4 minuten op 500 ° F.
Haal uit de oven en leg af met je favoriete toppings (niet te gek doen met de toppings, een beetje gaat een lange weg).
Keer terug naar de oven gedurende 6-8 minuten.
Handige tip: Top pizza in deze volgorde om te voorkomen dat de korst doorweekt raakt:
gehakte basilicum.
gehakte knoflook.
pepperoni.
kaas.
(6-8) 2 eetl. Klodders pizzasaus gelijkmatig verdeeld.

Blogs die misschien interessant zijn

gua sha voordelen en bijwerkingen

waarom is bruin brood gezond

gua sha wat u moet weten

wat is microneedling voordelen en gebruik

tien gezondheidsvoordelen van seks

Ik vond het geweldig

Super knapperige dunne pizzabodem

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies