Super makkelijke jelly donuts

Name: super makkelijke jelly donuts
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 3 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; banketbakkerssuiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; koolzaadolie; 10 sneetjes wit brood; aardbei (of een andere smaak) jam; banketbakkerssuiker

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren, melk, vanille en suiker in een kom totdat alles goed gemengd is en suiker is opgelost. Mix in een aparte kom bloem met bakpoeder en zout. Roer het bloemmengsel voorzichtig door het eimengsel tot er geen klontjes meer zijn.
Verhit de olie in de frituurpan tot 190 graden (190 C).
Maak broodjes met het brood en verspreid gelijkmatig de jam in het midden. Verwijder korstjes en snijd elke sandwich in vieren, verwijder eventuele overtollige jam. Dompel elk kwartier in beslag en dek volledig af.
Werk in batches om overbevolking te vermijden, bak sandwiches 1 tot 3 minuten, of tot ze gezwollen en goudbruin zijn. Laat ze afkoelen op een met een papieren handdoek bekleed draadrek. Pronk met poedersuiker. Warm bewaren.