Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LAURISSIMA
Sydney broccoli, rode peper en tofu roerbakken met balsamico vi
Gepubliceerd voor bewaring, van CSPN Nutrition Action Nieuwsbrief, juni 2011. Om de smaak te verhogen, broccoli en paprika's bruin maken om een rijke, gekarameliseerde smaak te creëren. Als u wilt, kunt u kip of garnalen gebruiken in plaats van tofu. of een ander volkoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de tofu over de breedte in 6 platen. Snijd elke plak in de helft om 12 vierkantjes te maken. Sla de tofu op om wat vocht te verwijderen en zet opzij.
-
Klop balsamico-azijn, sojasaus, honing, knoflook en gember in een kleine kom en zet apart.
-
Bak de broccoli in 1 eetlepel olie op middelhoog vuur tot ze heldergroen zijn en bruin worden op plaatsen, ongeveer 5 minuten. Haal de broccoli uit de pan.
-
Bak de rode paprika in 1 eetlepel olie op middelhoog vuur tot hij begint te bruinen, ongeveer 3 minuten. Haal de rode paprika uit de pan.
-
Bak de tofu in de resterende 1 eetlepel plantaardige olie op middelhoog vuur tot ze bruin is, 2 minuten per kant.
-
Voeg het azijnmengsel toe aan de tofu en laat ongeveer 1 minuut zachtjes verdikken.
-
Breng de broccoli en de paprika's terug in de pan en meng ze voorzichtig om de saus te omhullen.
-
Garneer met de lente-uitjes en serveer met bruine rijst of een andere volkoren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minOne Dish Mealkomijn, Chili poeder, zout, kaneel, mint vlokken, knoflook poeder, pepervlokken, kippendijen, olie-, verstuiven, ui, paprika, sojasaus, bouillon, gerst, tomaten, ui,gesmoorde kip met gerst
-
45 minOne Dish Mealrundvlees, ui, tomaten, spaghetti saus, zure room, kaas, brood, boter, kaas,crescent-bedekte braadpan
-
28 minOne Dish Mealasperge, suiker, zalmfilet in, zout verdeeld, peper, hoofdsla, edamame, radijs,zalmsalade met heldere lentegroenten
-
15 minOne Dish Mealkaas, slagroom, tomaten, zout, peper, peterselie,ravioli met zongedroogde tomatensaus
Ik vond het geweldig