Syrisch brood

Name: syrisch brood
Cook time: 10 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 liter water; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel witte suiker; 1 1/2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels actieve droge gist

Meng het deeg in je broodmachine en bak in de oven. Een veelzijdig plat brood uit het Midden-Oosten dat je kunt serveren tijdens de lunch of het diner.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ingrediënten in de pan van de broodmachine in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant. Selecteer Deegcyclus; druk op start.
Verwarm de oven voor op 240 graden (245 ° C).
Als het deeg is opgestaan, draai je het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.Divreer het deeg in acht gelijke stukken en vorm het in rondjes. Bekleed de rondjes met een vochtige doek en laat rusten.
Rol het deeg in dunne platte cirkels met een diameter van ongeveer 20 centimeter. Bak twee voor één op voorverwarmde bakplaten of een baksteen tot ze opgeblazen en goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Herhaal voor de resterende broden.