Focaccia voor broodmachines

Name: focaccia voor broodmachines
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 liter lauw water; 2 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels gehakte knoflook; 1,5 theelepels gehakte verse rozemarijn; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 1 1/2 theelepels actieve droge gist; 2 eetlepels olijfolie; 1,5 theelepels gehakte verse rozemarijn

Dit is fantastisch met olijfolie en balsamicoazijn met een beetje geraspte Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats water, 2 eetlepels olijfolie, zout, knoflook, 1 eetlepel rozemarijn, broodmeel en gist in de pan van de broodmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen. Selecteer Deegcyclus; druk op start.
Verwijder het deeg uit de broodmachine wanneer de cyclus is voltooid. Leg het deeg in een 23x33 centimeter bakblik of een pizzapan van 30 centimeter. Gebruik je vingers om het deeg om de centimeter te kuiltjes te geven.Borstig met de resterende olijfolie en bestrooi met de resterende rozemarijn.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Bedek de foccacia met plasticfolie terwijl de oven voorverwarmt.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze 5 minuten afkoelen voordat je ze serveert.