Taart kersensalade

Name: taart kersensalade
Total time: 15 min
Ingredients: 2 blikjes (elk 454 gram) scherpe rode kersen; 2 blikjes (227 gram elk) gemalen ananas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 verpakkingen (elk 170 gram) kersengelatine; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ginger ale; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte noten, optioneel

Dit recept zit al jaren in mijn familie; we gebruiken het vooral tijdens de feestdagen. Het is aangenaam scherp en een perfecte aanvulling op elke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de kersen en ananas weg en bewaar sap.
Zet fruit apart.
Voeg voldoende water toe aan de gecombineerde sappen om 4/5 liter in een pan te gieten.
Voeg suiker toe; breng aan de kook.Verwijder van de hitte; roer in gelatine totdat opgelost.
Voeg kersen, ananas en gember al.
Chill tot gedeeltelijk set.
Stir in kokosnoot en noten indien gewenst.
Giet in een geolied 3 liter.mold of 13-in.x 9-inch.
, ongeveer 3 uur..