Taffy appeltaart cheesecake

Name: taffy appeltaart cheesecake
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin verpakte bruine suiker, verdeeld; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden gepelde appels; 21 karamels; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel pompoentaartkruid, verdeeld; 1 ei, licht geslagen; 1 ongebakken diep gebakschaaltje (23 centimeter); Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml die melkchocoladeschilfers bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgeklopte topping

Ik bereid dit dessert vele malen voor tijdens het appelseizoen. Maar het is echt geweldig voor elke gelegenheid. De taart combineert de fantastische smaken van karamelappelen en cheesecake. - Leona Rothbauer, Bloomer, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote koekenpan een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker en boter bevat. Kook op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost, af en toe roeren. Voeg de appels toe.Kook, onbedekt, gedurende 12-15 minuten of tot de appels zijn zacht, af en toe roerend; afvoeren en opzij zetten
Meng in een grote, zware pan karamellen en room; kook op laag vuur, roer regelmatig.Verwijder van het vuur; warm houden. Klop in een grote kom de roomkaas, de overgebleven bruine suiker, vanille en 0,5 theelepel taartkruid tot ze glad is. Voeg het ei toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd
Roer de helft van het karamelmengsel door de appels.Giet in de bladerdeeg. Combineer pecannoten en chocoladeschilfers; leg 2 eetlepels opzij voor het beleg. Bewaar het overgebleven pecannemengsel over de appels. Vouw het resterende karamelmengsel in roomkaasmengsel. Spreid over het pecannemengsel.
Bedek de randen losjes met folie.Bak bij 375 ° gedurende 20 minuten.Verwijder folie; bak 15-20 minuten langer of tot het vullen is ingesteld. Koel op een rooster. Hijs gedurende 30 minuten
Combineer opgeklopt beleg en overgebleven pompoentaartkruid; Verspreid over de taart vlak voor het opdienen. Regenereer met gereserveerd pecannemengsel. Pas restjes aan