Tagliarini Picchi Pacchiu van Carrabba

Name: Tagliarini Picchi Pacchiu van Carrabba
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 113 gram angel hair pasta; 57 gram extra vierge olijfolie; 2 grote knoflookteentjes, in plakjes gesneden; 4 Roma-tomaten, in blokjes gesneden; 4 -6 basilicumbladeren, grof gehakt; 2,5 centimeter zout en peper

Mrs.Jack gaf me dit recept van Carrabba's sinds ik ernaar op zoek was en ik waardeer haar hulp.Ik post voor bewaring.

Ingrediënten

113 gram angel hair pasta
57 gram extra vierge olijfolie
2 grote knoflookteentjes, in plakjes gesneden

4 Roma-tomaten, in blokjes gesneden
4 -6 basilicumbladeren, grof gehakt
2,5 centimeter zout en peper

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd intussen gesneden knoflook in olijfolie op een zeer laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
Voeg de resterende ingrediënten toe en roer nog eens 2 minuten op middelhoog vuur.
Gooi met gekookte engelenharenpasta en serveer als bijgerecht voor kip of garnalen.