Tamale taart voor twee (ww kern)

Verwarm de oven voor op 350 graden.

In een antikleef koekepan bruin het gehakt en breek het uit elkaar met een lepel. Voeg de uien en groene paprika's en knoflook toe. Zodra het vlees gaar is, giet je overtollig vet af. Breng de inhoud van de pan op een bord over. bekleed met twee papieren handdoeken, veeg de koekenpan en breng het rundvlees terug om te pannen.

Na het aftappen van overtollig vet met behulp van beide methoden, voeg de tomaten, maïs, chilipoeder en 0,5 eetlepel maïsmeel toe. Meng het mengsel tot een sudder. Overdracht naar een braadpan van 1 kwart.

Plaats de melk, maïsmeel en zout in een kleine steelpan en breng aan de kook. Zet aan de kook en roer regelmatig totdat het ingedikt is. U kunt de ingrediënten in een magnetron bereiden en gedurende 2 en 0,5 minuten laten koken, elke 30 seconden roeren. .

Klop in een kleine kom het eiwit met de hand tot schuim. Voeg de maïsmeel langzaam toe en roer om ervoor te zorgen dat het ei niet door elkaar gooit. Voeg de sojakaas/kaas toe als je het gebruikt.

Boven de braadpan vullen met de maïsmeelpap.

Bak gedurende 25 tot 30 minuten, de bovenkant moet gepoft en lichtbruin zijn.