Tandoori naan bruschetta

Name: tandoori naan bruschetta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (340 gram) pakket knoflook tandoori naan plat brood (4 platte broden); 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels rozemarijn (of alle kruiden die je lekker vindt); 1 oranje paprika; 1 oranje paprika; 8 -12 cherrytomaatjes (I like Nature Sweet cherubs); 85 113 gram versnipperde parmezaanse kaas

Deze eenvoudige flatbread is heerlijk als aperitief of als lichte lunch. Het is ook een geweldige manier om verse kruiden uit je tuin op te nemen. Tamoori Naan flatbread is te vinden bij Whole Foods.

Ingrediënten

Bereiding

Borstel elke flatbread met olijfolie.
Gebruik een mes of een pizzasnijder om elk vlak brood in twee of drie stukken te snijden.
Snijd de paprika's en de tomaten in blokjes.
Leg de broodkoek op een pizza- of koekenpan en besprenkel met kruiden.
Top met gesneden paprika's en tomaten en dan met kaas.
Bak op 350 gedurende 15 minuten of tot de randen bruin zijn en de flatbreads krokant zijn.