Tante donna's pompoentaart vla

Name: tante donna's pompoentaart vla
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 blik (425 gram) ingeblikte pompoen; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 8 grote eiwitten; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; Gezoete slagroom en extra kaneel, optioneel

Probeer in plaats van pompoentaart dit smaakvolle, lichte vakantiedessert. Mijn man's tante deelde het recept nadat ze deze lekkernij naar een familiefeest had gebracht. - Nancy Zimmerman, Cape May Court House, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Plaats tien 170 gram.mamekins of custardbekers bedekt met kookspray in een 15x10x1-inchbraadpan.
Klop in een grote kom de eerste vier ingrediënten tot een gladde massa. Voeg suiker, zout en kruiden toe; meng goed. Verdelen tussen ramekins.
Bak tot een mes in het midden is geplaatst, schoon uitkomt, 40-45 minuten. Koel op een rooster; serveren of in de koelkast bewaren binnen 2 uur. Indien gewenst, bedekken met slagroom en besprenkelen met kaneel.