Koekje met paddenstoelen

Name: koekje met paddenstoelen
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 gram gesneden verse champignons; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel paprika; 1 tube (340 gram) gekoelde koekjes

Paddestoelenminnaars zullen dit huisstijlrecept van Dawn Esterly uit Meadville, Pennsylvania, waarderen. Gouden koekjes rusten bovenop veel gesneden champignons en een smaakvolle jus. "Het is altijd een hit in mijn familie geweest," zegt Dawn.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je champignons in boter. Roer de bloem tot de blender door elkaar. Voeg bouillon en melk toe. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Haal van het vuur. Roer het citroensap, uipoeder, knoflookpoeder, zout, peper en paprika erdoor.
Giet in een ingevette 11x7-inch.schotel. Schik er koekjes overheen.Bekleed, onbedekt, op 375 ° gedurende 15-20 minuten of tot koekjes goudbruin zijn.Laat 5 minuten staan voor het opdienen.