Tante dot's shortbread cookies

Dit is het recept van mijn tante Dorothy. Ze zou altijd deze smeuïg-in-de-mond, ongelofelijk smakende koekjes serveren. Tante Dot, ook mijn meter, maakte altijd het hare met perzik-jam, zoals ik ook. Ze zijn gemakkelijk te maken en bereiden zich voor omvat chillen. Mijn originele kopie is in vrij slechte staat, dus ik wilde hier posten voor bewaring, en hoewel ze nu weg is, weet ik dat ze blij zou zijn dat ik haar recept voor iedereen heb gepost om van te genieten.