Tante margie's zoete aardappel pone

Name: tante margie's zoete aardappel pone
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 ei, geslagen; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte rauwe zoete aardappelen; 1/2 sinaasappel, geperst; 1/2 sinaasappel, geperst

In plaats van de 'traditionele' zoete aardappelen voor Thanksgiving, dit is wat onze Zuidelijke familie al minstens 3 generaties op tafel heeft gehad. Geweldige tante Margie (uitgesproken als MAH-gee) werd geboren in 1902.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng suiker, boter, ei, kaneel, zout en nootmuskaat in een kom. Roer de zoete aardappelen, sinaasappelschil en sinaasappelsap erdoor tot ze gelijkmatig zijn gemengd. Giet het mengsel in een ondiepe bakvorm van centimeters.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is en 1 uur borrelen. Serveer warm of koud.