Tante michel's kaassaus

Name: tante michel's kaassaus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kaas bevat, versnipperd; 1 theelepel mosterd; 1 theelepel Worcestershire-saus

Maak en deel het kooksausrecept van tante Michel uit.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1/4 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die kaas bevat, versnipperd
1 theelepel mosterd
1 theelepel Worcestershire-saus

Bereiding

Smelt boter in een sauspan.
Mix in bloem en zout.
Voeg in één keer melk toe.
Bak snel, roer het mengsel constant totdat het dik wordt en bubbelt.
Haal van het vuur als het bubbels bevat.
Voeg kaas toe, roer tot gesmolten en glad.
Voeg mosterd en Worcestershire saus toe als de kaas is gesmolten; roer om op te nemen.