Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Taralli baresi
 
 
2 dozen, 2 PortiesPTM55 min

Taralli baresi


Taralli Baresi is een biscotti die vele eeuwen geleden in de regio Puglia in Italië werd geïntroduceerd. Saralli Baresi worden door niet-Italianen soms Italiaanse Pretzels genoemd vanwege hun knapperige textuur en vorm. Het is een kruising tussen een krakeling, een koekje en een koekje. Dichte Italiaanse bagels, deze gekruide kleine broden moeten kort voor het bakken worden gekookt. Een geweldig hard koekje met een vleugje warmte! 55 minuten 40 minuten voorbereiding

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los gist in water op.
  2. Zeef bloemzout en peper op het mengpaneel.
  3. Maak een put in het midden en voeg gist, wijn en olie toe.
  4. Meng samen en voeg geleidelijk in bloem toe.
  5. Het deeg zal stijf zijn.
  6. Kneed 10 minuten.
  7. Plaats in een geoliede kom, draai om te coaten, dek af met een handdoek en laat rijzen tot het volume verdubbeld is.
  8. Verwarm de oven voor op 375º.
  9. Breek kleine stukjes deeg af en rol ongeveer 15 centimeter lang in touwen.
  10. Vorm een ​​ring en centimeter randen samen.
  11. Plaats op bakplaat en laat 20 minuten rijzen.
  12. Vul een grote pan halfvol met water; Breng aan de kook. Druppel taralli in water en kook gedurende 1 minuut.Verwijder van water en laat beide kanten op een vel vetvrij papier drogen.
  13. Bestrijk ze met olie en bak ze 12 tot 15 minuten.
  14. op 170 graden (175 C) op een licht ingevette bakplaat, een paar keer draaien tijdens het bakken tot medium bruin en knapperig.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407