Tarwensalade

Name: tarwensalade
Cook time: 300 min
Total time: 600 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met volkoren bessen; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (432 gram) kan ananas in sap malen, uitgelekt; 2 eetlepels citroensap; 1 (96 gram) instant instant vanillepuddingmix; 1 (227 gram) bak bevroren slagroom topping, ontdooid

Ingrediënten

Bereiding

Laat tarwebloems weken in een kom met water gedurende minimaal 5 uur of 's nachts.Drain en plaats in een slowcooker met voldoende water om een centimeter te bedekken.Deksel en kook op laagstaand gedurende 5 tot 6 uur, tot het gaar is. Voeg meer toe water indien nodig. Wanneer u zacht bent, laat uitlekken en spoel onder koud water om te koelen.
Roer in een grote kom de roomkaas, ananas en citroensap door elkaar. Roer de droge puddingmix tot een gladde massa. Roer de tarwevruchten erdoor tot ze gelijkmatig zijn gecoat. Vouw het geklopte beleg net voor het serveren in. Kook resten.