Tater tot hotdish

Name: tater tot hotdish
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6 , 4-6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (400 gram) tater-toto's (u zult waarschijnlijk niet het hele pakket gebruiken, maar dit is meestal de kleinste maat die ik kan vinden); 2 (284 gram) blikjes gecondenseerde champignonroomsoep (of 3 blikjes als je het extra romig wilt); 1 (397 gram) kan groenten (of 2 blikjes, wat je maar wilt, ik hou van zoete maïs, mijn moeder maakt gebruik van groene bonen)

Ik kom oorspronkelijk uit Minnesota, en als Minnesota bekend staat om één ding, is het hotdish. Misschien ken je het beter als braadpan, of zoiets, maar in Minnesota is het hotdish. Dit is het recept van mijn moeder, dezelfde die zij gebruikt om voor mij te maken toen ik klein was.

Ingrediënten

2 (284 gram) blikjes gecondenseerde champignonroomsoep (of 3 blikjes als je het extra romig wilt)
1 (397 gram) kan groenten (of 2 blikjes, wat je maar wilt, ik hou van zoete maïs, mijn moeder maakt gebruik van groene bonen)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Terwijl de oven voorverwarmt, bruin het rundergehakt (smaak naar smaak terwijl u kookt) en laat het vet weglopen.
Leg het vlees op de bodem van een ovenschaal van 2 tot 2,5 liter.
Giet de groenten af en smeer ze over het vlees.
Plak met een rubberen spatel de blikjes soep over de bovenkant van de groenten en het vlees. Gebruik de soep zoals ze is, recht uit het blik. Meng het NIET met iets.
Schik daarover een laagje tater tots.
Bak, onbedekt, gedurende 350 minuten op 350 graden.
Top met je favoriete variëteit aan geraspte kaas terwijl je serveert.