Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MrsHardy
Tedere knapperige balsemieke sesamasperge
Ik hou van asperges en heb kieskeurige kinderen gekregen om asperges te eten die op deze manier worden gekookt. Neemt minder dan 10 minuten begin om te eindigen en het resultaat is een decadante en smaakvolle felgroene veggie. Yum. Ik zou dit elke avond eten voor het diner als DH zou gaan ervoor.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olijf- en sesamolie samen in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Snijd ondertussen de taaie uiteinden van de asperges af en was ze. Laat ze een paar seconden op een papieren handdoek drogen.
-
Leg aspergesperen in hete olie, spreid ze uit zodat ze niet op elkaar liggen. Rol speren rond om olie te coaten, voeg balsamicoazijn toe en rol opnieuw.
-
Strooi zout en peper over speren en kook op matig vuur ongeveer 5 minuten, rol de speren één of twee keer rond in de pan voor een gelijkmatige bereiding.
-
Voeg water toe en zet het vuur laag tot matig laag. Bekleed en laat stomen tot ze knapperig zijn. Niet te gaar. De pennen moeten een felgroene kleur hebben. Krullen met geroosterde sesamzaadjes als je dat wilt. Bewaar direct.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteraap in vieren, honing, boter, zout, peper,honing-geroosterde Aziatische rapen -
20 minGroentewortels, komijn, olie-, peterselie, knoflook, citroensap,libische wortelschotel -
5 minGroentebroccoli roosjes, kaas, ui, mayonaise, suiker, wijnazijn,Cheddar broccoli salade -
30 minGroentepeterselie, moer, water, dragon, teentje knoflook, citroen, olie-, kaas, zout, peper, broccolistelen verwijderd in roosjes,geroosterde broccoli met pesto van de Braziliaanse noten
Ik vond het geweldig