Ted's speciale mini-broden witbrood (broodmachine)

Ik heb nog nooit geproefd van zachter, krokanter, perfect brood. Hij zegt dat het de slagroom is die het doet! Ted zei dat hij vaak het deeg de vier ballen in het broodblik van 900 gram plaatst, de bovenkant bedek, het bedekt met een doek en het dan 's nachts in de koelkast plaatst, waardoor 1 uur op kamertemperatuur kan worden gegegend alvorens te bakken. Dit recept maakt ook heerlijke broodjes, pas ze dienovereenkomstig aan.