Tempura-beslag voor vis en groenten

Name: tempura-beslag voor vis en groenten
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels maizena; 1/2 theelepel zout; 1/4 liter ijswater (als je een bierbeslag wilt) of 1/4 liter bier (als je een bierbeslag wilt); 2 eiwitten, stijf geslagen; 2 eiwitten, stijf geslagen

Dit beslag kan worden gebruikt voor vis, garnalen of verse groenten zoals uienringen, champignons, aubergines, zoete aardappelen, squash, sperziebonen, aspergespears of wat je hartje begeert.

Ingrediënten

Bereiding

Roer bloem, maizena en zout bij elkaar.
Maak een put in het midden.
Combineer ijswater of bier en eierdooier, klop met een vork of klop tot schuimig.
Voeg alles tegelijk toe aan droge ingrediënten.
Roer langzaam net totdat bevochtigd; NIET te veel roeren, er moeten nog enkele klonten overblijven.
Vouw geklopt eiwit in.
Gebruik beslag meteen.
Verhit olie of bak het af tot 400 ° F.
Voeg 1 theelepel zout toe.
Dompel vis, garnalen of groenten in beslag, wervelend om te coaten.
Bak een paar stukjes per keer 2 tot 3 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Giet af op papieren handdoeken.
Opmerking: zorg ervoor dat je groenten erg droog zijn, zodat het beslag beter blijft plakken.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Tempura-beslag voor vis en groenten

Dit beslag kan worden gebruikt voor vis, garnalen of verse groenten zoals uienringen, champignons, aubergines, zoete aardappelen, squash, sperziebonen, aspergespears of wat je hartje begeert.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies