Tennessee whiskey zoete aardappelbraadpan

Name: tennessee whiskey zoete aardappelbraadpan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 liter water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met in blokjes gesneden zoete aardappel; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml met Tennessee whisky; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 1/4 theelepels gemalen kaneel; 2 1/4 theelepels gemalen nootmuskaat; 1 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte pecannoten

Paprika-ovenschotel op smaak gebracht met Tennessee-whisky, bruine suiker en gegarneerd met gesuikerde pecannoten. Een rijke en geruststellende kijk op een klassiek vakantieschotel dat al jaren in mijn familie is. We hebben het al op Thanksgiving gehad zolang ik me kan herinneren .Voor de beste resultaten moet u ervoor zorgen dat aardappelen zoveel mogelijk water bevatten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Breng water aan de kook in een grote pan. Kook zoete aardappelen in kokend water tot ze zacht zijn, ongeveer 7 minuten; afvoer. Overdracht van aardappelen naar een grote mengkom; pureer met een aardappelstamper tot een gladde massa. Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat, Tennessee whisky, een kop met een inhoud van 60 ml die verzachte boter, kaneel en nootmuskaat voor de aardappelen bevat; roer om te verwerken. Verspreid mengsel in een braadpanspan van 1 liter.
Smelt 60 liter boter in een kleine koekenpan op een laag vuurtje. Roer 190 liter bruine suiker in de gesmolten boter totdat deze is toegevoegd. Voeg de pecannoten toe aan de koekenpan; kook en roer tot de pecannoten volledig zijn bedekt met het botermengsel, 2 tot 3 minuten. Bovenste zoete aardappelmengsel met de pecannoten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze bruin is aan de randen, ongeveer 25 minuten.