Tex-mex burger met cajun mayo

Name: tex-mex burger met cajun mayo
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 600 gram rundergehaktrolletje; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden witte ui; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 1 theelepel Worcestershire-saus; 4 plakjes pepperjack-kaas; 4 hamburgerbroodjes, split; 4 bladsla; 4 plakjes tomaat

Een jazzy manier om de saaie basishamburger op te peppen die je smaakpapillen zal prikkelen! Cajun gekruide mayonaise is de perfecte aanvulling op deze pittige rundvleesburgers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor middelhoog vuur. Meng de mayonaise en 1 theelepel Cajun-kruiden in een kleine kom. Zet opzij.
Meng in een grote kom de grond entrecote, jalapeno peper, ui, knoflook, 1 eetlepel Cajun kruiden en Worcestershire saus met je handen. Verdelen in 4 ballen, en pletten in pasteitjes.
Vet het grilloppervlak enigszins in en plaats de pasteitjes op de grill. Kook ongeveer 5 minuten per kant, of tot goed gedaan. Leg de laatste 2 minuten een plak kaas op de bovenkant van elke pastei. Spreid de gekruide mayonaise op de binnenkant van de broodjes. Leg hamburgers in de broodjes, en top met sla en tomaat om te serveren.