Tex-mex ontbijt worst kopjes

Name: tex-mex ontbijt worst kopjes
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (291 gram) Pillsbury Grands gekoelde karnemelkkoekjes (5 tot een blikje); 200 gram worst; 1 ei; 1 theelepel melk; Een kop met een inhoud van 80 ml die salsa bevat (mild of heet); Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Bak worst en brokkel af.
Verspreid ruim plantaardige olie op een muffinblik. Druk koekjes in 1,25 gaten om een liter te vormen met randen die uit de bovenkant steken.
Verdeel de brokkelige worst gelijkmatig in elke biscuitgevormde kop. Leg het ei met de melk. Schenk 1 eetlepel eiermengsel over de worst. Voeg 1 eetlepel salsa toe aan de worst. Boven elk met geraspte kaas. Om morsen te voorkomen, plaats je muffinvorm op de top van de worst. een bakplaat met koekjes tijdens het bakken.
Bak in een oven gedurende 17 minuten of tot het gaar is.
Opmerking: kan gemakkelijk worden verdubbeld. Koop nog eens 289 gram blik met 5 koekjes. (Het grotere formaat heeft slechts 8 koekjes per blikje.) Gebruik voor het beste resultaat alleen grote koekjes.