Tex mex pie

Name: tex mex pie
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 (454 gram) blikjes zwarte bonen; 454 gram bevroren maïs; 454 gram ingevroren erwten; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels peper; 2 (113 gram) blikjes groene pepers; 340 gram bier; 400 gram mozzarella, geraspt; 4 grote tortilla's

Deze komt uit mijn schat! Deze heerlijke boon- en kaastaart in tortilla schaal is om voor te sterven! En de kinderen kunnen er gewoon geen genoeg van krijgen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In een grote koekenpan kookt u bonen, mais, erwten, pepers, komijn, komijn, zout, peper en bier gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.
Laat het mengsel leeglopen.
Leg tortilla op de bodem van een ronde taartvorm.
Laag bonenmengsel, kaas en tortilla's.
Leg af met tortilla en vervolgens kaas, snij de randen van de tortilla af en plaats deze in de pan.
Bak gedurende 30 minuten tot de kaas goudbruin is.