Tex-mex pitas

Name: tex-mex pitas
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 envelop taco kruiden; 80 liter water; 1 blikje (454 gram) niet-gefruite bonen; 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd; centimeter gemalen komijn; 7 pitabroodjes (15 centimeter), gehalveerd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde cheddar kaas; Gesneden jalapenos

"Ik behandel mijn vrienden soms aan het werk met deze peppy pitas tijdens de lunch," vertelt Helen Overman uit Pottsboro, Texas. "Ik bereid alles van tevoren voor, zodat de pittige broodjes gewoon in de magnetron kunnen worden gezogen."

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; afvoeren. Roer in de taco-kruiden, water, bonen, tomaten en komijn. Onzichtbaar, gedurende 20 minuten, af en toe roeren
Schep ongeveer 80 liter in elke pita half; top met ongeveer 2 eetlepels kaas en een paar plakjes jalapeno. Plaats in een niet-ingevette 13x9-inchbraadpan
Bak op 350 ° gedurende 10 minuten of tot kaas is gesmolten.