Tex-mex taco soep

Name: tex-mex taco soep
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 9-12
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt (1 theelepel); 1 (425 gram) kan hele kernel maïs (ongedraineerd); 1 (425 gram) kan bruine bonen (ongedraineerd); 1 (425 gram) kan bruine bonen (ongedraineerd); 1 (794 gram) pot salsa; 1 (35 gram) taco-kruiden; 1 (28 gram) pakket ranch dressing mix (I like Hidden Valley); 3/8 liter water; Cheddar (om te garneren) of Mexicaanse melange, geraspt (om te garneren)

Taco soep gemaakt met salsa, gehakt, bonen en maïs, gekruid met taco kruiden en ranch. Dit is een dikke soep die geserveerd kan worden over tortilla chips of Fritos als een Frito Pie. Als je het lekkerder vindt, voeg dan water toe met de rest van de ingrediënten na het bruin maken van het vlees. Echt goed, en zelfs beter de volgende dag. Ook goed bevriest.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven of andere grote pan, op middelhoog vuur, bruin gehakt met knoflook tot het kruimelig is; goed afspoelen.
Voeg resterende ingrediënten toe, behalve kaas, en roer.
Verwarm tot het kookpunt; verlaag het vuur en laat het 45-60 minuten sudderen (of combineer alle ingrediënten in een crock-pot en kook 8 uur op LAAG).
Serveer in kommen, indien gewenst op gebroken tortillachips.
Top met geraspte kaas om te garneren tijdens het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

Ik vond het geweldig

Tex-mex taco soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies