Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rebecca Marmaduke
Texas chocolade cupcakes
"Mijn man herinnert zich zijn moeder," kleine zwarte cupcakes met karamelijs. "Ik had nooit gedacht dat caramelijs lekker zou smaken op chocoladekomkokken, jongen, had ik het mis. Zijn moeder heeft dit recept aan mij doorgegeven. Het is om voor te sterven!" Ingediend bij Taste of Home door Cathy Bodkins
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die meel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die een schaal bevat met een inhoud van 3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bakcacao bevat
- 1/4 liter water
- 1/4 liter plantaardige olie
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, in blokjes
- 2 eieren
-
Een kop met een inhoud van80 ml die karnemelk bevat
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die een schaal bevat met een inhoud van 3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, in blokjes
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die een schaal bevat met een inhoud van 3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
Bereiding
-
Meng in een grote mengkom de bloem, suiker, zout en bakpoeder. Breng in een grote pan op middelhoog vuur cacao, water, olie en boter aan de kook. Voeg geleidelijk toe aan droge ingrediënten; meng goed. Combineer eieren, karnemelk en vanille; geleidelijk toevoegen aan beslag en goed mengen (beslag zal erg dun zijn).
-
Vul papier beklede muffin kopjes driekwart vol.Bake bij 350 voor 15-20 minuten of totdat een tandenstoker komt schoon.Cool voor 10 minuten alvorens te verwijderen van pannen op draadrekken om volledig af te koelen.
-
Voor ijsvorming, in een zware sauspan, combineer de bruine suiker, boter en melk. Kook en roer op laag vuur tot de suiker is opgelost.Verhoog de hitte tot medium. Niet roeren.Kook gedurende 3-6 minuten of totdat er belletjes ontstaan in het midden van mengsel en siroop worden barnsteen.Verwijder van de hitte; overbrengen naar een kleine mengkom. Koel tot kamertemperatuur. Klop de suiker van suikerbakkers moeiteloos in. Spreid over cupcakes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjemeel, poeder, zout, boter, suiker, eieren, melk, vanille,de dozijn favoriete botercake van de bakker
-
50 minToetjeham, boter, meel, adelaarsmelk, kokosnoot, pecannoten, boter, room, citroensap citroen, suiker, kleurstof voor levensmiddelen,roze damevierkanten
-
15 minToetjeappelsap, appelsap, suiker, kaneel, nootmuskaat,gefrituurde appels
-
15 minToetjeyoghurt, dadels, walnoten, honing, kaneel,yoghurt, datum en walnootparfait
Ik vond het geweldig