Texas pralines

Name: texas pralines
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 56
Ingredients: anti-aanbak koken spray; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met lichte glucosestroop; 400 gram boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2 liter met pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

Lijn 2 bakplaten met aluminiumfolie.Kook met anti-aanbak kookspray.
In een grote steelpan op middelhoog vuur, combineer suiker en glucosestroop. Verhit tot 120 graden. Haal de pan van het vuur en roer er de boter door tot het gesmolten is. Roer er de room door. Zet het geheel aan.Kook, constant roerend, tot de temperatuur is bereikt. bereikt 110 graden (116 graden Celsius). Haal van het vuur en roer er de vanille en pecannoten door.
Laat het op de voorbereide pannen in lepel scheppen. Koel helemaal en wikkel dan met plastic.