Texas toast, ala emeril

Name: texas toast, ala emeril
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels ongezouten boter, verzacht; 1 1/2 theelepels gehakte knoflook; 1 theelepel emeril creoolse kruiden ( Creole Essence/Bayou Blast ); 4 sneetjes dik brood; 1 eetlepel gehakte verse peterselie, garnituur

Leuk gearomatiseerde Texas Toast om te grillen of te braden. Dit maakt gebruik van Emeril's Creole Essence, die DiB's recept 11783 heeft gepost.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill of grill.
Meng in een kleine kom de boter, knoflook en essence tot een gladde massa.
Plaats de toast op de grill of grill en bak tot het licht gekleurd is aan 1 kant.
Verwijder en spreid 1 eetlepel van de gekruide boter aan de geroosterde kant.
Keer terug naar de grill of grill en bak tot hij licht geroosterd is op de bodem en de knoflookboter is over de bovenkant gesmolten.
Verwijder van de grill of grill en snijd elke toast doormidden op de diagonaal.
Serveer onmiddellijk.