Thaise barbecue-marinade

Goed voor kip of varkensvlees. Niet aan te raden voor vis of zeevruchten, omdat de lange marineertijd de vis "kookt" en het taai maakt. Wegens de suiker en honing hierin, zal het gemakkelijk verbranden als het niet op de grill wordt bekeken (bedankt voor die info, diner:)). Als je rijstwijn niet kunt vinden, gebruik dan sherry, maar geen rijstazijn.