Thaise barbecue zalm

Name: Thaise barbecue zalm
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met barbecuesaus; Een kop met een inhoud van 80 ml met Thaise chilisaus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 4 zalmfilets (2,5 centimeter dik en 113 gram elk)

De mix van zowel Thaise chili- als barbecue-sauzen geeft mijn zalm een zoete, pittige kick die speciaal genoeg is om gasten van dienst te zijn. Met slechts vier ingrediënten kon dit voorgerecht niet veel eenvoudiger zijn! -Pamela Brick, Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de barbecuesaus, chilisaus en koriander combineren. Een kopje met een inhoud van 60 ml voor serveren.
Kook de zalm op een binnengrill met een laagje kookspray gedurende 4-5 minuten of tot de vis gemakkelijk afbladdert met een vork, en bedruip vaak met een sausmengsel. Gebruik zalm met een gereserveerde saus.