Thaise garnalen en kippensoep

Name: Thaise garnalen en kippensoep
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1/4 liter gebotteld crisussap; 1 eetlepel vissaus; 2 theelepels instant gehakte knoflook; 1,5 theelepels gebottelde, gehakte verse gember; 3/4 theelepeltje rode currypasta; 1 (227 gram) pakket voorgesneden champignons; 200 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan; 200 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in stukjes van 2,5 centimeter gesneden; 1 (85 gram) pakket getrimde peultjes; 60 liter vers limoensap; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels gesneden groene uivellen; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 1 (383 gram) kan kokosmelk oplichten

Dit is een recept voor snelle fixatie met gemaksproducten die je meestal in je supermarkt kunt vinden. Toen ik de eerste keer was, kocht ik de kokosmelk, maar vergat ik deze toe te voegen. Ik heb het nu zowel met als zonder gemaakt, en we liever zonder de kokosmelk. Misschien wil je het proeven voordat je de kokosmelk zelf toevoegt en kijkt of je daar wilt stoppen. Het recept komt uit het tijdschrift Cooking Light en is slechts licht pittig.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kippenbouillon, clam juice, vissaus, gehakte knoflook, gehakte gember en rode kerriepasta in een grote Nederlandse oven, roer met een garde.
Paddenstoelen toevoegen, aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en laat 4 minuten sudderen.
Voeg de garnalen, kip en peultjes toe; aan de kook brengen.
Dek af, zet het vuur lager en laat 3 minuten sudderen.
Roer het limoensap, de suiker, de groene uien, de koriander en de kokosmelk erdoor.
Bak 2 minuten langer of tot het goed verwarmd is.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Thaise garnalen en kippensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies