Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carla Bruss
Thaise garnalen en rijstsoep
Dit juweeltje is afkomstig van de Food Network Kitchens. Het is eenvoudig, zeer snel te bereiden en heeft de authentieke smaken van de Thaise keuken. Ik hoop dat je geniet van deze eenvoudige, smaakvolle soep! * Voor de citroengrasstengel: verwijder de taaie buitenste lagen van de citroengrasstengel (meestal 2 of 3 stuks); snijd het worteluiteinde af; plaats je mes vlak tegen de wortel en snijd de steel; snijd de stengel vanaf de bodem en beweeg omhoog totdat het te taai en houtachtig wordt. *
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter kippenbouillon, natriumarm
- 1 -2 theelepel sriracha-saus (chili-knoflooksaus)
- 1 rib van selderij, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote wortel, geschild, in de lengte in vieren gesneden en in dunne plakjes gesneden
- 10 centimeter stuk citroengras, in dunne plakjes gesneden (zie opmerking in de beschrijving)
- 2 eetlepels vissaus
Bereiding
-
Doe de kippenbouillon, sriracha-saus, bleekselderij en wortel in een medicijn. steelpan en breng aan de kook.
-
Voeg citroengras, vissaus, suiker toe en laat nog eens 5 minuten sudderen.
-
Roer de garnalen en rijst erdoor en laat sudderen tot de garnalen roze en ondoorzichtig zijn, ongeveer 2-3 minuten langer.
-
Trek de pan van het vuur en roer het citroensap en koriander erdoor.
-
Ladle the soup into warm bowls and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 min<30 minutenoregano, maanzaad, kaneel, Chili vlokken, tijm, Pistachio noten, zeezout,spezie (vergelijkbaar met dukka) -
30 min<30 minutenmaïs, courgette, ui, olie-, eieren, zout, peper, meel, poeder, kaas, boter, olie-,courgettes en maïsbroodjes -
20 min<30 minutenpasta, boter, kaas, peper,parmezaan fettuccine -
20 min<30 minutenkaas, rundvlees, ui, kraker,kerstkaas log
Ik vond het geweldig