Thaise garnalenbollen

Name: Thaise garnalenbollen
Total time: 40 min
Yield: 33
Ingredients: 33 wonton wikkels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel, voor afstoffen; 2 eetlepels plantaardige olie; 200 gram rauwe garnalen, schoongemaakt en fijngesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met groene ui, fijngesneden; 1 eetlepel gember, geraspt; 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel witte wijnazijn; 1/4 theelepel hete chilisaus; 1 (400 ml) kan kokosmelk; 1 eetlepel koriander, gehakt; 1 eetlepel verse basilicum, gehakt; 1 eetlepel vissaus; 1 sjalot, gehakt; 1 eetlepel rijstwijnazijn; 1/4 theelepel hete chilisaus; 2 eetlepels witte suiker; 1/2 theelepel kerriepoeder

Deze zijn een beetje tijdrovend om te maken, maar zijn de moeite waard. De vulling is heel gemakkelijk te maken en zeer falvorful.it is het vouwen van de dumplings die de meeste tijd kost.Dit zijn geweldig met thew saus maar evengoed goed zonder en geserveerd zoals wonton.

Ingrediënten

Bereiding

Vullen: combineer alle ingrediënten voor vullen en koelen.
Saus: combineer alle ingrediënten voor saus en zet apart.
Vul een kleine kom met water, zet opzij.
Bestuif een schaal of bakblik royaal met maïszetmeel (dit voorkomt dat gevulde wontons plakken, voordat u gaat koken).
Leg de wonton-wikkels op een snijplank, drie tegelijk, naast elkaar.
In het midden van elk een, plaats ongeveer 1 theelepel van de garnalenvulling.
Schuur twee tegenover elkaar liggende randen van de wonton-wikkels met water met een klein borsteltje.
Vouw de verpakking om zodat de uiteinden elkaar raken.
Verzamel de randen samen als een portemonnee, roffelend de rand. centimeter strak om ervoor te zorgen dat het aan elkaar wordt geseald.
Plaats op maismeel afstoffen bakplaat.
Herhaal dit totdat alle vullingen op zijn.
Verhit een koekenpan met 2 eetlepels (25 ml) plantaardige olie.
Plaats de wontons ongeveer een minuut in de hete olie of bruin op de bodem.
Voeg saus toe en doe het deksel erop, zet het vuur laag.
Laat nog 1 minuut koken met het deksel erop en de hitte uitgeschakeld.
Laat 1 minuut staan met warmte uit.