Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Katie Ventura
Thaise rode curry / kokossaus (voor zalm)
Dit stond in mijn aantekeningen vermeld als "saus om gegrilde zalm te serveren" en ik heb geen idee waar ik het vandaan haal maar het klinkt goed. Ik heb het niet gehaald, maar hoop ooit nog! Misschien versla je me ermee! Neem gewoon zalm en wrijf met olijfolie, breng op smaak met zout en peper. Roer of rooster en serveer met deze smaakvolle saus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de saus, behalve het maizena en de basilicumbladeren in een kleine steelpan.
-
Proef en pas het aan je voorkeuren aan.
-
Vlak voordat de zalm klaar is, voeg je maïszetmeel toe aan de saus met een beetje water om een brij te maken. Roer tot hij glanzend is en bekleed de achterkant van een lepel.
-
Stapel en rol basilicumbladeren als een kleine sigaar. Verdeel ze kruiselings in smalle linten en laat ze in de saus vallen.
-
Houd de saus warm, maar pas op dat je niet lang laat sudderen.
-
Serveer saus over de vis met jasmijn of basmatirijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
370 minBijgerechtmayonaise, dressing, augurkenvoedsel, ui, suiker, zout,amanda's grote rundvleessaus -
15 minSauzentomaten, sinaasappelsap, melasse, mosterd-, knoflook, ui, suiker, saus, Worcestershire saus, zout, cayenne, gember, peper,zoete oranje bbq-saus -
40 minSauzenboter, Pasta saus, paprika poeder, meel, suiker, basilicum, sjalot, teentje knoflook, zeezout, peper, pijnboompitten, ravioli, zeezout, peper, olie-, aubergine, rucola, spinazie, room, wijn, spek, kaas, peterselie, water,tomaat boter / kip ravioli rucola spinazie pasta ragu -
30 minBijgerechtolie-, teentje knoflook, ui, dille, tijm, zout, peper, mosterd-, balsamico azijn, rundvlees voorraad, zure room,Romaanse saus
Ik vond het geweldig