Thaise varkensvlees en baby maïs roerbak

Dit is een geweldig snel recept dat je gewoon samen kunt gooien en dat geweldig smaakt. De hoeveelheden hieronder vermeldde ik voor 2 personen, maar ik maakte er geen rijst bij en het was een perfecte hoeveelheid, behalve dat er een beetje te veel was maïs voor 2, het zou prima zijn voor drie. Als je het liever over rijst serveert, zou het 3 geven. Als je dit voor 4 wilt doen, zou ik het varkensvlees op 750g brengen en de andere ingrediënten hetzelfde houden.