Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NITROX
Cheesy courgette en mais met pesto brood beleg
Ik hou van courgette maïs en kaas samen, maar de topping maakt dit echt fantastisch. Toegankelijk van de Canadese zuivelwebsite.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 2 eetlepels pestosaus, gekocht (of je zelfgemaakte)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met brood, klein in stukjes (of gescheurd, gebruik je oudbakken wit of volkoren, Frans, gewoon niet zoet brood)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met witte ui, kleine dobbelstenen
- 10 kleine courgette, gesneden 2/3 centimeter
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die maïs bevat, vers gesneden maïskolven of een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met zoete rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met mozzarella, versnipperd
Bereiding
-
Zet een grote pan op middelhoog vuur.Wanneer de pan warm is, voeg 2 eetlepels olijfolie toe en roer de pesto erdoor.Voeg de broodblokjes toe en gooi. Haal het vuur af en zet opzij.
-
Verwarm de resterende 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 3 minuten, of tot ze zacht is maar niet bruin.
-
Voeg courgette, maïs, rode peper en knoflook toe en bak ongeveer 5 minuten of tot de groenten zacht zijn. Zout en peper naar smaak.
-
Roer 190 liter kaas erdoor tot de kaas smelt en overbrengt naar een ondiepe braadpanschotel.
-
Strooi overgebleven kaas erover en vervolgens de pesto broodblokjes.
-
Bak op 350 ° gedurende 10-15 minuten of totdat het beleg krokant is. Het kan zijn dat je het een paar minuten nodig hebt om te grillen, afhankelijk van je oven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentemayonaise, wijnazijn, suiker, broccoli, walnoten, craisins,Vegetarische broccoli salade -
15 minGroenteteentjes knoflook, zout, mosterd-, wijnazijn, olie-, hoofdsla, kaas, pijnboompitten, peper,versnipperde romaine met knoflookvinaigrette -
20 minGroentespruiten, olie-, azijn, balsamico azijn, knoflook, peper, zout,spruitjes met balsamico vinaigrette -
30 minGroentespaghetti pompoen, garnalen zonder, knoflookteentje knoflookpers gebruikt start met, paprika, ui, gekleurde peper gebruikte sinaasappel past bij jou, boter, zout peper,spaghetti squash gebakken met garnalen
Ik vond het geweldig