Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kipp
Courgette en tomatenstapels
Ik leerde dit bij een Franse kookcursus. De delicate handen van de Franse chef maakten de creatie van dit gerecht prachtig om te zien en natuurlijk geweldig om te proeven. In de oven legde hij de bakplaat met tomatenstapels onder een lamsrack (zie mijn andere receptpagina) boven bakken, om de sappen te vangen. Dat was een truc die ik zeker zal volgen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Paneer de courgettesneden tot aan beide kanten goudbruin. (geen zout toegevoegd).
-
Lijn bakplaat met folie of bakpapier.
-
Plaats 10 plakjes tomaat op een centimeter van elkaar.
-
Verdeel alle ingrediënten in 4 porties en leg ze op de 4 tomaten in de aangegeven volgorde om 4 tomatenstapels te maken.
-
Bak gedurende 25 minuten in 180C (of totdat het gaar is en de Parmezaanse kaas smelt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroenteolie-, sjalot, oranje, balsamico azijn, citroensap, limoensap, oranje, zout peper, olijven, chorizo, meel, ei, brood, olie-, kipfilet, zout peper, aardappelen, olie-, andijvie, peper,gegrilde kipsalade met chorizo-gevulde olijven in citrusvina -
40 minGroentekomijnzaad, Karwijzaad, mosterd-, wortels, boter, wortels, olie-, limoen, zout peper, koriander,boerenwortelen met komijn, komijn en limoen -
40 minGroentespruiten, paprika, ui, teentjes knoflook, boter, zout, peper, citroensap,spruitjes en rode paprika -
25 minGroenterijst, maïzena, sojasaus, rijst, hoisinsaus, gemberwortel, knoflook, zout, peper, noedel, wortels, olie-, biefstuk, Sesam zaden,Aziatische flank steak roerbakken
Ik vond het geweldig