Thanksgiving corn pudding

Dit recept is gemaakt en geserveerd in mijn moeders familie voor zover ik me kan herinneren. Het wordt traditioneel geserveerd met kalkoen en aardappelpuree. Om vet en calorieën te besparen, snij ik de hoeveelheid boter en suiker voor de topping doormidden, maar voor volle smaak is het beter met het volledige bedrag.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in een mengkom de melk, eieren, bloem, bakpoeder en suiker samen. Voeg mais toe en giet het in een 23x33 centimeter ovenschaal.Bad gedurende 40 minuten.
Meng in een kleine sauspan boter, suiker, water en bloem. Bak tot alles helder is. Als het maismengsel eenmaal is gekookt, haal het dan uit de oven, giet het boter- en suikermengsel erover en serveer.