Theetijd smakelijk

Ik maak deze voor speciale feestjes en tijdens de vakantie. Iedereen geniet echt van ze. Ze zijn ook een van mijn favoriete families.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng verzachte roomkaas en een kop met een inhoud van 130 ml die boter of margarine bevat. Doe dit in 1/4 liter bloem en meng goed.
Vorm 5 ballen van 2,5 centimeter. Plaats in kleine niet-ingevette muffinpannen en druk op de bodem en zijkanten van de blikken.
Vullen: sla ei, suiker, 1 eetlepel boter, zout, vanille en noten tot een gladde massa. Vul de kopjes en bak tot de vulling klaar is, ongeveer 25 minuten.