Thumbprint cookies i

Ik maak deze meestal rond Kerstmis.

Verwarm de oven voor op 140 graden. Vet bakplaten in.
Afzonderlijk ei, bewaar eiwit. Roomboter of margarine, suiker en eigeel.
Voeg vanille, bloem en zout toe en meng goed.
Vorm het deeg in balletjes. Rol in eiwit en daarna walnoten. Plaats op koekplaten ongeveer 5 centimeter uit.Bak gedurende 5 minuten.
Verwijder cookies uit de oven. Met de duim, deuk de koekjes uit. Plaats een gelei of bewaar deze in elke vingerafdruk. Breek nog eens 8 minuten.