Tiffany bekers

Name: tiffany bekers
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met zware slagroom; 2 eierdooiers; Grof suiker en oranje krullen, optioneel; 4 theelepels Ierse roomlikeur of gekoelde niet-zuivelcreamer; 1 theelepel vanille-extract; Grof suiker en oranje krullen, optioneel

Deze mondvol is heerlijk en zo schattig in mini-ramekins.Creamy vanille troost met een sterk Irish Cream-accent.Ik stel voor garnering met slagroom.-Tiffany Rampey, Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de room in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot er belletjes rond de zijkanten van de pan ontstaan. Klop in een kleine kom eidooiers en suiker. Haal het vuur van het vuur; roer een kleine hoeveelheid warme room in het eigeelmengsel.Terug alles in de pan, voortdurend roerend.Doe in likeur en vanille.
Overdracht naar vier aardewerk demitasse kopjes of 57 gram.ramekins.Plaats bekers in een bakpan; voeg 1 in.van kokend water toe aan de pan. Bakken, onbedekt, op 325 ° gedurende 20-25 minuten of tot de kernen net zijn uitgehard (mengsel zal schudden). Verwijder de bekers uit het waterbad; Koel gedurende 10 minuten. Bedek en koel gedurende minstens 4 uur. Werk desgewenst met grove suiker en oranje krullen.