Tilapia met krab

Name: Tilapia met krab
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tilapia-filets (142 gram.each); 1 dash hete pepersaus; 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijngesneden selderij bevat; 2 eetlepels fijngehakte uien; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 1/2 theelepels boter, gesmolten, verdeeld; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/8 theelepel gedroogde tijm; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere melk bevat; 1 1/2 theelepels citroensap; 0.75 theelepel worcestershiresaus voor kip; 1 dash hete pepersaus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere mayonaise; 1 (170 gram) pakket premium krabvlees, uitgelekt; 4 eetlepels gekruide broodkruimels, verdeeld

Maak en deel dit met krab bedekte Tilapia-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi tilapia met zout en peper. Plaats in een ovenschaal van 33x23 centimeter gecoat met anti-aanbakspray; opzij zetten.
Bak de bleekselderij, ui en knoflook in 2 theelepels boter in een kleine anti-aanbakpan bekleed met anti-aanbakspray tot ze zacht zijn. Roer de bloem en de tijm tot een blender door elkaar. Mix voorzichtig in de melk. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot het dik is. Roer het citroensap, worcestersaus en hete pepersaus erdoor.
Verwijder van het vuur; roer de mayonaise erdoor totdat deze gemengd is. Roer in de krab en 3 eetlepels broodkruimels. Schep op de filets. Laat de rest broodkruimels en boter over; strooi over krabmengsel.
Bedek en bak op 350 minuten gedurende 18 minuten.Onderdek en bak 5-10 minuten langer of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork.