Tiramisu (zuidstranddieet)

Name: tiramisu (zuidstranddieet)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 grote eiwitten; 0,5 theelepel slagroomtaart; 1/8 theelepel zeezout; 3/4 theelepel vanille-extract (verdeeld); Een kopje met een inhoud van 80 ml met Splenda granulaat, suikervervanger plus; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije geklopt topping (of licht) bevat; 6 eetlepels volkoren bladerdeeg; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije geklopt topping (of licht) bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die cafeïnevrije espresso bevat (sterk gebrouwen); 1/2 theelepel ongezoet cacaopoeder; munttwijg (voor garnering)

Ik heb onlangs het South Beach-dieet gevolgd en ben tot nu toe 4,9 kilo kwijtgeraakt. Dit recept ziet er zo lekker uit en ik kan niet wachten om het te proberen. Omdat zoveel desserts zo vol koolhydraten zijn, vond ik het heerlijk om dit recept te vinden . Dus je kunt je cake hebben en het ook opeten! Ik eet geen zuivelproducten dus ik ga alle zuivelproducten vervangen door niet-zuivelproducten.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een 20 x 20 centimeter bakvorm licht in met een kookspuit. Ik gebruik druivenpitolie.
Met behulp van een elektrische mixer, in een grote kom, sla de eiwitten op hoge snelheid, met de room van wijnsteen en zout tot stijve pieken vormen. Ongeveer 5 minuten.
Voeg 0.5 theelepels van het vanille-extract toe en klop om te combineren. Voeg een kop toe met een inhoud van 80 ml die suikervervanger bevat en sla het mengsel om stijve pieken te vormen.
Zeef 2 eetlepels bloem over de losgeklopte eiwitten en vouw zachtjes om ze te verwerken. Herhaal twee keer met de resterende bloem totdat al het meel in de eiwitten is opgevouwen.
Giet het beslag in de voorbereide pan en strijk zachtjes over de bovenkant. Bak één keer halverwege de kooktijd tot de cake goudbruin is en de tester schoon is. Ongeveer 20 minuten. Volledig koel.
Meng in een kleine kom de ricotta, slagroomtopper, 2 theelepels suikersurrogaat en 1/4 theelepel vanille.
Snijd de cake in de helft verticaal in het midden om twee stukken van 10 bij 20 centimeter te maken. Plaats de helften op een vlak werkoppervlak.
Sprenkel 2 eetlepels espresso op elke helft. Spreid de helft van het ricotta mengsel op een van de helften en bestuif met de helft van het cacaopoeder.
Bedek met de resterende helft van de cake; spreid de bovenkant met het resterende ricotta mengsel en bestrooi met het resterende cacaopoeder.
Snij met een gekarteld mes de taart kruisgewijs in 4 plakjes en serveer met muntblaadjes voor garnering als u het gebruikt.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

rabarber voeding voordelen en meer

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Tiramisu (zuidstranddieet)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies