Toets limoen taart x

Name: toets limoen taart x
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met cornflakes, ontbijtgranen; 6 eetlepels witte suiker; Een beker met een inhoud van 80 ml die vetvrije margarine verspreidt; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 4 eetlepels vers limoensap; 3 eetlepels vers citroensap; 3 dalingen gele voedselkleuring; 4 eiwitten; 6 eetlepels witte suiker

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom cornflake-kruimels, 60-liter suiker en gesmolten margarine tot ze goed zijn gemengd. Doop het mengsel in een taartplaat van 23 centimeter.
Meng in een grote kom gezoete gecondenseerde melk, limoensap, citroensap en gele kleurstof tot het romig is. Giet in de korst en zet in de koelkast tot het gaar is.
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Klop in een grote glazen of metalen mengkom de eiwitten tot ze schuimig zijn. Voeg geleidelijk 6 eetlepels witte suiker toe en blijf kloppen tot stijve pieken. Spreid meringue over de taart en bedek volledig.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 5 minuten, of tot meringue goudbruin is.